Kahve

Petra Roasting Co. kahveleri ile hazırladığımız menümüzü sizlerle buluşturuyoruz. Espresso bazlı kahveler için kulladığımız ICHOR, tat profili olarak “Snickers bar in a Cup”’tan yola çıkarak uzun denemeler sonucunda harmanladığımız, Petra’nın imzalı blend’i. Çikolata, karamel, ve fındık notlarının üzerine beklenmedik bir parfüm hissiyatı veren bir komponenti mevcut. Sütle karıştığında tadını tutabilen ve krem karamel kıvamı ve lezzeti veren bir espresso. Marketteki diğer espressolara oranla çok daha tatlı ve acidity’si dengeli olmasına rağmen ekşi hissiyatı vermeyen bir kahve.
Chemex, yüksek kaliteli, ısıya dayanıklı camdan imal edilmiş, kum saati şeklinde tasarlanmış, zarif görünümlü filtre kahve demleyicidir. Chemex yöntemiyle mümkemmel kahveye ulaşabilirsiniz. Özel tasarlanmış filtresinin cama teması ile, kahve aromalarını kaybetmeden, uygun sıcaklıkta demlenir. Farklı lezzet notalarında oluşan Chemex- filtre kahve menümüzü sizlerle buluşturuyoruz.